Когда: Founded in 1894
Где: USA

The Hershey Company, также известная как Hershey's — американская кондитерская компания, пятая крупнейшая в мире, крупнейший производитель шоколадных батончиков в Северной Америке. Главный офис находится в городе Херши (штат Пенсильвания). Компания была основана Милтоном Херши в 1894 году. Батончики Hershey’s и другие продукты продаются по всему миру. Компания была основана Милтоном Херши в конце XIX века. В 1886 году он основал в городе Ланкастер (штат Пенсильвания) компанию по производству молочной карамели Lancaster Caramel Company. В 1894 году при этой компании было создано подразделение по производству молочного шоколада Hershey Chocolate Company; технология производства шоколада с добавлением молока для смягчения вкуса была разработана в Европе в 1875 году, и Херши начал внедрение этой технологии в США. Для расширения производства в 1905 году была построена фабрика с самым прогрессивным на то время оборудованием, которая долгое время удерживала статус крупнейшей в мире кондитерской фабрики; к 1915 году она производила 100 тысяч фунтов (45 тонн) шоколада в день. Для размещения рабочих рядом с фабрикой был построен город Херши. В 1907 году Милтон с женой Кэтрин основали промышленную школу Херши для обучения детей-сирот. В 1918 году трастовый фонд, назначенный попечителем школы, был сделан владельцем The Hershey Company; фонд сохранил контрольный пакет акций компании после того, как в 1927 году она стала публичной. За годы Второй мировой войны компания выпустила около миллиарда полевых пайков D (Field Ration D), специально разработанных шоколадных батончиков с овсяной мукой и витаминами, которые не таяли при температуре до 50 °C. Милтон Херши умер в 1945 году, в то время компания его имени контролировала 90 % рынка молочного шоколада США.

В начале 1960-х годов конкуренция на рынке шоколада возросла, в основном благодаря росту компании Mars, Inc.. Модернизация The Hershey Company началась под руководством Сэмюела Хинкля: была построена фабрика в Канаде, в 1963 году куплена другая кондитерская компания, H. B. Reese Candy Company, а в 1966 году были поглощены два производителя макаронных изделий San Giorgio и Delmonico Foods, в связи с чем в 1968 году название Hershey Company было изменено на Hershey Foods Corporation. Политику расширения спектра продукции продолжил возглавивший компанию в 1976 году Уильям Дирден. К 1982 году из $1,5 млрд выручки компании 30 % не были связаны с кондитерской продукцией. В 1988 году было куплено американское подразделение британской кондитерской компании Cadbury Schweppes PLC, а в 1991 году была куплена первая фабрика компании в Европе (в Германии).

В 2005 году компании было возвращено название The Hershey Company, поскольку подразделение макаронных изделий было выделено в самостоятельную компанию New World Pasta. В то же время было куплено несколько небольших американских производителей шоколада, такие как Scharffen Berger, Joseph Schmidt Confections, Dagoba Organic Chocolate. В 2011 году была поглощена канадская компания Brookside Foods Ltd. В 2014 году была снесена первая фабрика в Херши, к этому времени в городе работали две новые фабрики. Также в 2014 году была куплена шанхайская кондитерская компания Shanghai Golden Monkey; Hershey’s уже присутствовала на китайском рынке в виде созданного в 2007 году совместного предприятия Lotte Shanghai Food Company. В 2015 году был куплен калифорнийский производитель снеков KRAVE Pure Foods, Inc. В 2016 году за $290 млн был куплен нью-йоркский производитель шоколадных снеков barkTHINS, а в 2017 году за $1,6 млрд был поглощён техасский производитель поп-корна Amplify Snack Brands.